「SAYURI」Special Cafe Menu at BIOTOP KOBE & OSAKA

29.07.2025

「SAYURI」Special Cafe Menu at BIOTOP KOBE & OSAKA

この度BIOTOPでは、東京とロンドンに拠点を置き、伝統と現代性を併せ持つ優れた日本製品を世界に届けるお茶のブランド「SAYURI（サユリ）」の取り扱いを8/2 (土) よりBIOTOP全店舗でスタートいたします。

四季折々の自然を愛でる美意識や繊細な心配り、日本の豊かな暮らしにはいつも身近に美味しいお茶があります。
美容と健康に有効な成分を持つお茶は、安らぎ癒し、内省と研鑽、洗練を極め、より良い自分を生きる活力にもなります。
高品質を誇る茶農家や有機茶農家と協力して作り上げた「SAYURI」ブランドは、世界をリードするシェフやホテルから支持されています。

＜SAYURIの由来＞
優雅な美しさを連想させる、日本の伝統的な女性の名前
“sa”「茶」 — 茶
“yu”「遊」 — 遊ぶ
“ri” 「里」 — 起源
「SAYURI」の名前は、日本の伝統と文化を深く尊重する優雅な遊び心の精神を反映しています。

＜SAYURI＞
HP：https://sayuritea.com/ja-jp
Instagram：https://www.instagram.com/sayuriteas/

【SAYURI Matcha Ritual Kit】

・Ceremonial Organic Matcha HARU (30g)
・茶筅
・茶杓
・茶筅立て
・茶こし

¥12,000 (in tax)

【SAYURI Matcha Kit】

・Ceremonial Organic Matcha HARU (30g)
・茶筅
・茶杓
・風呂敷

¥6,900 (in tax)

【Ceremonial Organic Matcha Haru】

鹿児島有機農園で育てられた茶葉を使用。
鮮やかなエメラルド・グリーンで、苦みと甘みバランスが良く、コクある風味です。

鹿児島 / 一番茶

内容量：30g

¥3,500 (in tax)

【Organic Matcha Sticks】

Ceremonial Organic Matcha HARU を使用。
お家やお出かけ先など、いつでもどこでもフレッシュな抹茶をお楽しみいただけます。
1本 (2g)で、抹茶ラテやスムージーなど様々な用途にお使いいただけます。

鹿児島 / 一番茶

内容量：2g x 15ct (30g)

¥3,500 (in tax)

【Everyday Organic Matcha】

鹿児島有機農園で育てられた茶葉を使用。
鮮やかなエメラルド・グリーンで、苦みと甘みバランスが良く、コクある風味です。

鹿児島 / 一番茶

内容量：60g

¥4,750 (in tax)

【Organic Uji Gyokuro】

20日間被覆栽培（覆下栽培）を経て厳選された最高級玉露茶

茶畑：京都宇治

内容量：50g

¥2,800 (in tax)

＊ 8月中旬ごろ入荷予定

【Organic Superior Sencha】

厳選された一番摘みやぶきた茶柚子とスペアミントをブレンドした煎茶

茶畑：静岡、安倍川上流山岳地帯

内容量：50g

¥1,500 (in tax)

【Organic Yuzu Mint】

柚子とスペアミントをブレンドした煎茶

茶畑：鹿児島

内容量：50g

¥1,350 (in tax)

【Organic Bo Hojicha】

コクある味わいために砂炒り製法で仕上げた茎茶

茶畑：静岡安倍川上流山岳地帯

内容量：50g

¥1,200 (in tax)

【Organic Matcha Genmaicha】

炒った玄米と低カフェイン煎茶をブレンド

茶畑：鹿児島

内容量：80g

¥1,000 (in tax)

【Organic Superior Sencha Sachet】

希少価値高い風味豊かな茎茶です。
蒸した後に炭火で炒ることで、他緑茶にない深い味わいと燻したような香りが特徴です。

茶畑：静岡安倍川上流山岳地帯

内容量：2g × 15ct (30g)

¥2,200 (in tax)

【Organic Bo Hojicha Sachet】

手摘みで収穫された茶葉を深蒸しし、炭火仕上げで香りをさらに高めています。
春摘み茶葉を使用することで、大胆でうま味ある味わいに仕上がっています。

茶畑：静岡安倍川上流山岳地帯

内容量：2g × 15ct (30g)

¥2,200 (in tax)

さらに今回「SAYURI」取り扱いを記念して、BIOTOPカフェ・レストランにて特別メニューのご提供をスタートいたします。
「SAYURI」製品を使用しBIOTOPカフェ・レストランがメニュー開発した、BIOTOPでしか味わえないスイーツとドリンクです。
BIOTOP KOBE ＜bw BIOTOP＞と、BIOTOP OSAKA ＜BIOTOP CONER STAND＞にてご提供いたします。

BIOTOP KOBE ＜bw BIOTOP＞特別メニュー